Events Film
Veranstaltung
- Titel:
- Monika Treut: "Das Rohe und das Gekochte"
- Wann:
- 04.03.2012 11.00 Uhr
- Wo:
- Abaton Kino - Hamburg
- Kategorie:
- Film
Beschreibung
Dokumentarfilm von Monika Treut , BRD 2012, 83 Min. – OmU
Gast: Regisseurin Monika Treut
Ein ganzheitlicher Trip durch die Küche Taiwans: In Taipeh sind wir zu Gast in einem traditionellen taiwanischen Restaurant, einem legendären Dumpling-Haus und besuchen die geselligen Nachtmärkte der Stadt. Wir begegnen der deftigen Küche der Hakka, der größten Einwanderergruppe, und den Meeresköstlichkeiten der Ureinwohner vom Stamm der Ami.
Einer der kreativsten Chefköche lädt zum Festtagsschmaus und zaubert mit traditionellem Wissen und besten Bio-Zutaten neuartige Gerichte. Denn auch im rasant industrialisierten Taiwan gibt es eine grüne Bewegung, die meint, gutes Essen benötigt auch gute Zutaten.
Auf sieben Stationen entdeckt die Hamburger Regisseurin Monika Treut das Feinschmecker-Paradies Taiwan. Die Weltpremiere findet auf der Berlinale in der Sektion „Kulinarisches Kino“ statt.
Gast: Regisseurin Monika Treut
Ein ganzheitlicher Trip durch die Küche Taiwans: In Taipeh sind wir zu Gast in einem traditionellen taiwanischen Restaurant, einem legendären Dumpling-Haus und besuchen die geselligen Nachtmärkte der Stadt. Wir begegnen der deftigen Küche der Hakka, der größten Einwanderergruppe, und den Meeresköstlichkeiten der Ureinwohner vom Stamm der Ami.
Einer der kreativsten Chefköche lädt zum Festtagsschmaus und zaubert mit traditionellem Wissen und besten Bio-Zutaten neuartige Gerichte. Denn auch im rasant industrialisierten Taiwan gibt es eine grüne Bewegung, die meint, gutes Essen benötigt auch gute Zutaten.
Auf sieben Stationen entdeckt die Hamburger Regisseurin Monika Treut das Feinschmecker-Paradies Taiwan. Die Weltpremiere findet auf der Berlinale in der Sektion „Kulinarisches Kino“ statt.
Veranstaltungsort
- Ort:
- Abaton Kino - Website
- Straße:
- Allendeplatz 3
- PLZ:
- 20146
- Stadt:
- Hamburg
- Bundesland:
- Hamburg
- Land:
-
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